Ingredients
Scale
- 500 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
- 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamsamen
- 1 EL Pflanzenöl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenstreifen mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Honig, Salz und Pfeffer marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnchen goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne den Brokkoli dazugeben und 3-4 Minuten braten, bis er leicht weich ist.
- Das Hühnchen zurück in die Pfanne geben und alles vermengen. Noch 2 Minuten erhitzen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Brokkoli eignet sich besser als gefrorener.
- Servieren Sie mit Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Chinesisch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: chinesisches Brokkoli-Hühnchen, schnelles Rezept, 30-Minuten-Gericht