Ingredients
Scale
- 2 Hühnerbrustfilets (ca. 300 g)
- 200 g Brokkoli
- 150 g Champignons
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Käse
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
- Brokkoli und Champignons waschen und klein schneiden.
- Gemüse zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
- Sahne und Senf hinzufügen, umrühren und köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C für 10 Minuten überbacken.
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Milch ersetzt werden.
- Frischer Brokkoli schmeckt besser als gefrorener.
- Mit Reis oder Nudeln servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Überbacken
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: einfach, Hähnchen, Brokkoli, cremig, schnell