Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Vermische Ahornsirup, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Bestreiche die Lachsfilets gleichmäßig mit der Mischung.
- Lege die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe den Lachs für 12–15 Minuten, bis er durchgegart ist.
- Serviere warm mit einer Beilage deiner Wahl.
Notes
- Für eine knusprigere Oberfläche kannst du den Lachs unter den Grill stellen.
- Frische Kräuter wie Dill passen gut dazu.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g Lachs)
- Calories: 280
- Sugar: 8 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Lachs, Ahornsirup, Senf, schnell, einfach