Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 50 g Butter
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Teig glatt rühren und 10 Minuten ruhen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun braten.
Notes
- Teig kann auch mit Vollkornmehl zubereitet werden.
- Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
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