Ingredients
Scale
- 1 reife Avocado
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
- Optional: Tomatenscheiben, gekochtes Ei, Feta-Käse oder Chiliflocken
Instructions
- Toasten Sie das Brot goldbraun.
- Schneiden Sie die Avocado in der Mitte durch, entfernen Sie den Kern und geben Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Fügen Sie Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und zerdrücken Sie die Avocado mit einer Gabel.
- Bestreichen Sie die Toasts mit der Avocadocreme.
- Garnieren Sie nach Belieben mit Tomaten, Ei, Feta oder Chiliflocken.
- Mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Notes
- Verwenden Sie eine reife Avocado für die beste Konsistenz.
- Für einen knusprigen Toast wählen Sie frisches Brot.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für Abwechslung.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Toasten
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Avocado-Toast, Frühstück, gesund, vegetarisch, einfach