Ingredients
Scale
- 2 Rindfleischsteaks (ca. 200g pro Stück)
- 300g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin (optional)
Instructions
- Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden.
- Pommes in heißem Öl goldbraun frittieren oder im Ofen backen.
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Steaks in einer heißen Pfanne von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Steaks ruhen lassen, dann mit Pommes servieren.
Notes
- Verwende frische Steaks für das beste Ergebnis.
- Die Garzeit hängt von der gewünschten Stärke ab.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Frittieren
- Cuisine: Französisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Steak, Pommes, Rindfleisch, Schnell