Ingredients
- Mięso: 500 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
- Cebula: 1 średnia cebula, drobno posiekana
- Bułka tarta: 100 g
- Jajko: 1 sztuka
- Przyprawy: Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
- Olej: Do smażenia, najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy
Instructions
- Przygotuj składniki, upewnij się, że są świeże i dobrze umyte.
- Posiekaj cebulę i przygotuj dodatkowe składniki, jeśli używasz.
- W dużej misce połącz mielone mięso, cebulę, bułkę tartą, jajko oraz przyprawy.
- Formuj małe kotlety o grubości 1-2 cm.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety przez 4-5 minut z każdej strony.
- Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
- Podawaj na ciepło lub zimno z dodatkami.
Notes
- Możesz dodać czosnek lub świeże zioła do masy mięsnej.
- Bułkę tartą można lekko podprażyć dla lepszego smaku.
- Można przygotować kotlety z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub zamrozić.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Buletten, kotlety mięsne, letnie danie, przepis