Ingredients
Scale
- 500g Frischkäse
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Sahne
- 30g Mehl
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 220°C vor.
- Vermische Frischkäse und Zucker in einer Schüssel.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
- Gib Sahne, Mehl und Salz hinzu und vermische alles.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform.
- Backe den Käsekuchen für 30-40 Minuten, bis die Oberfläche dunkel ist.
- Lasse den Kuchen abkühlen und serviere ihn.
Notes
- Verwende eine Springform mit 20cm Durchmesser.
- Der Kuchen sollte innen noch leicht wackelig sein.
- Kann mit Beeren oder Sahne serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Burnt Basque cheesecake, Käsekuchen, Dessert