Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Sahne
- 50 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 EL frisch gehackte Petersilie
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
- Thymian hinzufügen und die Soße einkochen lassen, bis sie cremig ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frischen Knoblauch verwenden.
- Die Soße kann nach Bedarf mit etwas Mehl angedickt werden.
- Dazu passen Nudeln oder Kartoffeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 160 mg
Keywords: Hähnchen, Knoblauch, Butter, Sahne, einfach, schnell