Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 250 g Penne oder andere Nudeln
- 1 EL Cajun-Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Nudeln nach Packungsanleitung al dente.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen mit Cajun-Gewürz goldbraun.
- Füge Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzu und brate alles an.
- Gieße die Sahne dazu und lasse die Sauce leicht eindicken.
- Vermische die Nudeln mit der Sauce und streue Parmesan darüber.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzlich Chiliflocken verwenden.
- Frische Kräuter wie Petersilie passen gut dazu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Amerikanisch (Cajun)
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Cajun, Hähnchen, Pasta, würzig, cremig