Ingredients
Scale
- 200 g gorzkiej czekolady
- 500 ml mleka
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instructions
- Przygotuj składniki, pokrój czekoladę na małe kawałki.
- W dużym garnku umieść czekoladę, mleko i śmietanę, podgrzewaj na małym ogniu, mieszając.
- Gdy masa będzie gładka, dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i sól, mieszaj do rozpuszczenia cukru.
- Odstaw garnek z ognia i pozwól mieszance ostygnąć, najlepiej w lodówce przez 30 minut.
- Przelej schłodzoną mieszankę do maszyny do lodów lub pojemnika i mroź przez 4-6 godzin, mieszając co 30 minut.
- Podawaj Eis Schokolade w miseczkach lub na patykach, dekorując bitą śmietaną lub owocami.
Notes
- Eis Schokolade można przechowywać w zamrażarce przez 2-3 miesiące.
- Można dodać różne składniki, takie jak owoce czy orzechy, aby dostosować smak.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami czekolady dla unikalnych smaków.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Mrożenie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Eis Schokolade, przepis na lody, letni deser, czekoladowe lody