Ingredients
Scale
- 200 g Spargel
- 150 g Erbsen
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
Instructions
- Spargel waschen und in Stücke schneiden.
- Erbsen auftauen oder frisch verwenden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Spargel und Erbsen dazugeben und 5 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Kann mit Zitronensaft verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Spargel, Erbsen, Frühling, einfach, vegetarisch