Ingredients
Scale
- 200g frische Karotten
- 150g Erbsen
- 100g Spargel
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse waschen und schneiden.
- Zwiebel in Öl anschwitzen.
- Gemüse hinzufügen und 10 Minuten dünsten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Frisches Gemüse sorgt für mehr Geschmack.
- Kann mit Kräutern verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Dünsten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Frühlingsgemüse, leicht, gesund, vegetarisch