Ingredients
- Pomidory: 4-6 średniej wielkości, najlepiej beefsteak lub roma
- Mięso mielone: 500g (wołowina, wieprzowina lub kurczak)
- Cebula: 1 średnia, drobno posiekana
- Czosnek: 1 ząbek, przeciśnięty przez praskę
- Ryż: 0.5 szklanki, ugotowanego
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
- Ser: 100g, tarty (mozzarella lub parmezan)
- Oliwa z oliwek: do podsmażenia
Instructions
- Wybierz odpowiednie pomidory, upewnij się, że są dojrzałe i jędrne.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni, następnie dodaj ugotowany ryż i przyprawy.
- Odetnij górną część pomidorów i wydrąż ich wnętrze, napełnij farszem.
- Umieść pomidory w naczyniu żaroodpornym, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
- Podawaj na talerzach, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Można użyć różnych rodzajów mięsa według preferencji.
- Wegetariańska wersja z warzywami i ciecierzycą jest również możliwa.
- Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić po upieczeniu.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 pomidor
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Gefüllte Tomaten, pomidory nadziewane, przepis na obiad