Ingredients
- Kurczak: świeże piersi z kurczaka lub udka
- Marynata: oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz, ulubione zioła (tymianek, rozmaryn)
- Przyprawy: papryka słodka, chili w proszku, zioła prowansalskie
- Warzywa: cukinia, papryka, cebula, bakłażan
- Cytryny: świeże cytryny do podania
Instructions
- Wybierz odpowiednie kurczaka (piersi lub udka).
- Marynuj kurczaka w mieszance oliwy, soku z cytryny, czosnku, soli, pieprzu i ziół przez co najmniej 30 minut.
- Przygotuj grill, upewniając się, że jest czysty i dobrze nagrzany.
- Grilluj kurczaka przez 6-8 minut z każdej strony, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 75°C.
- Podawaj kurczaka z grillowanymi warzywami i świeżymi cytrynami.
Notes
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest dobrze ugotowany.
- Nie otwieraj pokrywy grilla zbyt często, aby nie obniżać temperatury.
- Marynowanie kurczaka jest kluczowe dla uzyskania soczystego mięsa.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15-20 minut
- Category: Grill
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: grill, kurczak, letnie danie, przepis, grillowanie