Ingredients
Scale
- 1 kg kurczaka (najlepiej udka lub piersi)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2–3 łyżki sosu Piri Piri
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji
Instructions
- Przygotuj marynatę, łącząc oliwę, sos Piri Piri, czosnek, sok i skórkę z cytryny, sól, pieprz oraz paprykę słodką.
- Marynuj kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj kurczaka przez 6-8 minut z każdej strony.
- Podawaj kurczaka udekorowanego świeżą kolendrą lub pietruszką.
Notes
- Możesz dostosować ostrość dania, zmieniając ilość sosu Piri Piri.
- Hähnchen Piri Piri świetnie smakuje z sałatką, ryżem lub pieczonymi warzywami.
- Można przygotować w piekarniku w temperaturze 200°C przez 25-30 minut.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie/Pieczenie
- Cuisine: Portugalska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Hähnchen Piri Piri, kurczak, przepis, szybkie danie, grillowanie