Ingredients
Scale
- 500 g świeżych lub mrożonych jagód
- 300 g cukru
- 1 sok z cytryny
- 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie)
- Woda (jeśli używasz mrożonych jagód)
Instructions
- Przygotuj składniki, myjąc jagody i usuwając szypułki.
- W dużym garnku umieść jagody i dodaj wodę, jeśli używasz mrożonych owoców. Gotuj na średnim ogniu przez 10-15 minut.
- Dodaj cukier i sok z cytryny, mieszaj aż cukier się rozpuści. Gotuj przez kolejne 5-10 minut.
- Gotuj marmoladę przez 20-30 minut, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Przechowuj gorącą marmoladę w wyparzonych słoikach i szczelnie zakręć.
Notes
- Świeże jagody powinny być dojrzałe i soczyste.
- Mrożone jagody powinny być dobrej jakości.
- Marmoladę można przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu przez 1-2 lata.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Dżemy i konfitury
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 łyżka
- Calories: 50
- Sugar: 12 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Heidelbeer Marmelade, dżem z jagód, przepis na dżem