Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 300ml Milch
- 50g Butter, geschmolzen
- 150g frische Heidelbeeren
Instructions
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
- Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und goldbraun backen.
- Umdrehen und die andere Seite ebenfalls backen.
- Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Warm servieren.
Notes
- Serviere die Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Puderzucker.
- Du kannst auch gefrorene Heidelbeeren verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Heidelbeer Pancakes, Pfannkuchen, Frühstück