Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 60 g zimnego masła
- 150 ml mleka
- 150 g świeżych jagód
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki i blachę do pieczenia.
- W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól.
- Pokrój zimne masło na małe kawałki i wetrzyj je w mąkę.
- Wlej mleko i delikatnie wymieszaj składniki.
- Dodaj jagody do ciasta i delikatnie wmieszaj.
- Uformuj ciasto w okrąg i pokrój na trójkąty.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut.
Notes
- Można dodać skórkę z cytryny lub wanilię dla dodatkowego smaku.
- Podawaj na ciepło z dżemem lub bitą śmietaną.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Wypieki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Brytyjska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 scone
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: scones, jagody, wypieki, brytyjskie, deser