Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust
- 100 g Quinoa
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Avocado
- 50 g Kirschtomaten
- 1/4 Gurke
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust würzen und in Olivenöl braten, bis sie durchgegart ist.
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Avocado, Tomaten und Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Kann mit anderem Gemüse nach Belieben ergänzt werden.
- Für mehr Geschmack können Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzugefügt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Hähnchen, Protein, Gesund, Schnell, Quinoa