Ingredients
Scale
- 500g Hühnerbrust
- 200g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Stangen Sellerie
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Petersilie
Instructions
- Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel, Karotten und Sellerie würfeln.
- Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen.
- Hühnerstücke und Gemüse hinzufügen.
- 15 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie das Huhn vorher anbraten.
- Frische Kräuter verbessern den Geschmack.
- Die Suppe hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Hühner-Nudelsuppe, Hausmannskost, einfach