Ingredients
- Pomidory: 500 g świeżych pomidorów, najlepiej małych odmian, takich jak koktajlowe lub cherry.
- Ciasto francuskie: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego.
- Cebula: 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
- Masło: 50 g masła.
- Cukier: 1 łyżka cukru.
- Sól i pieprz: do smaku.
- Zioła: świeży tymianek lub bazylia, opcjonalnie.
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj pomidory, pokrój cebulę, przygotuj masło, cukier, sól i pieprz.
- Jeśli używasz gotowego ciasta francuskiego, wyjmij je z lodówki. Jeśli robisz ciasto samodzielnie, wymieszaj mąkę, sól i masło, dodaj wodę i odstaw do lodówki na 30 minut.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka. Następnie dodaj pomidory, cukier, sól i pieprz, smaż przez kilka minut.
- Natłuść formę masłem i ułóż karmelizowane pomidory na dnie formy.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C, rozwałkuj ciasto francuskie i przykryj nim pomidory. Piecz przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu odwróć tartę na talerz i udekoruj świeżymi ziołami lub oliwą z oliwek.
Notes
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją podać na zimno jako przekąskę.
- Świeże zioła dodają aromatu i świeżości.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Przystawki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1/4 tarty
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: tarta, pomidory, ciasto francuskie, przystawka, francuska kuchnia