Ingredients
- Mięso mielone: 500g (wołowe lub jagnięce)
- Cebula: 1 sztuka (drobno posiekana)
- Przyprawy: 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka papryki
- Świeże zioła: 1/4 szklanki natki pietruszki, 1/4 szklanki mięty
- Bułka tarta: 1/2 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Przygotuj mięso, mieszając je z cebulą i przyprawami.
- Uformuj owalne klopsiki z masy mięsnej.
- Smaż kofty na patelni z olejem na średnim ogniu, aż będą złociste.
- Podawaj kofty z sosem jogurtowym, ryżem lub w formie wrapów.
Notes
- Można użyć mieszanki mięsa wołowego i jagnięcego dla lepszego smaku.
- Kofty można piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
- Świeże zioła dodają potrawie wyjątkowego aromatu.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie/Pieczenie
- Cuisine: Bliskowschodnia
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kofta, Bliski Wschód, klopsiki, danie główne, zdrowe jedzenie