Ingredients
Scale
- 500 g Weißkohl, fein gehackt
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 50 ml Wasser
Instructions
- Kohl, Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.
- Salz und Pfeffer hinzufügen, 5 Minuten braten.
- Mehl, Eier und Wasser verrühren, mit dem Gemüse mischen.
- Kleine Pfannkuchen in der Pfanne goldbraun backen.
Notes
- Kann mit Sojasauce serviert werden.
- Für mehr Geschmack optional Ingwer oder Chili hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Kohl, Pfannengericht, Pfannkuchen, einfach, schnell