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Matcha strawberry desserts (fusion trend)

Unglaubliche Matcha strawberry desserts in nur 20 Minuten

Erfrischende Dessert-Kreation mit Matcha und Erdbeeren, die perfekt für den Sommer ist.

  • Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 TL Matcha-Pulver
  • 200 g frische Erdbeeren
  • 250 ml Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mascarpone
  • 1 EL Zitronensaft

Instructions

  1. Matcha-Pulver mit etwas heißem Wasser glatt rühren.
  2. Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
  4. Mascarpone unter die Sahne heben.
  5. Matcha-Mischung vorsichtig unter die Creme ziehen.
  6. Erdbeerstücke und Zitronensaft hinzufügen.
  7. Dessert in Gläser schichten und kühlen.

Notes

  • Frische Erdbeeren geben das beste Aroma.
  • Matcha-Pulver sollte hochwertig sein.
  • Dessert mindestens 2 Stunden kühlen.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Kalt
  • Cuisine: Fusion
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 20 g
  • Sodium: 50 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 9 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 25 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 45 mg

Keywords: Matcha, Erdbeeren, Dessert, Sommer, Fusion