Ingredients
Scale
- 200 g frische Erdbeeren
- 2 TL Matcha-Pulver
- 250 ml Kokosmilch
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Gelatine (vegane Alternative: Agar-Agar)
Instructions
- Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Matcha-Pulver mit etwas warmem Wasser glatt rühren.
- Kokosmilch, Agavendicksaft und Vanilleextrakt in einem Topf erhitzen.
- Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unterrühren.
- Matcha-Mischung und Erdbeeren hinzufügen.
- Alles in Dessertgläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Für eine vegane Version Agar-Agar verwenden.
- Kann mit frischen Erdbeeren garniert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen, Kühlen
- Cuisine: Fusion
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Matcha, Erdbeere, Pudding, Dessert, vegan