Ingredients
- Maliny: 250 g świeżych malin
- Cukier: 50 g cukru
- Śmietana kremówka: 300 ml śmietany 36%
- Żelatyna: 10 g żelatyny w proszku
- Woda: 50 ml wody
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Dokładnie umyj maliny pod bieżącą wodą i osusz je.
- W małym garnku podgrzej 50 ml wody, dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
- W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodaj cukier i ekstrakt waniliowy.
- Dodaj maliny do ubitej śmietany i delikatnie wymieszaj.
- Wlej rozpuszczoną żelatynę i ponownie delikatnie wymieszaj.
- Przełóż mus do szklanek i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
- Udekoruj świeżymi malinami i podawaj.
Notes
- Można użyć mrożonych malin, ale należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć.
- Deser najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Eksperymentuj z innymi owocami, takimi jak truskawki czy borówki.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Mieszanie i chłodzenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Himbeer-Mousse, deser, maliny, letni smak