Ingredients
- Czekolada: 200g (70% kakao)
- Śmietana kremówka: 300ml (minimum 30% tłuszczu)
- Cukier: 50g (do smaku)
- Jajka: 4 żółtka
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka (opcjonalnie)
- Dodatki: świeże owoce, orzechy, bita śmietana
Instructions
- Przygotuj składniki: pokrój czekoladę, schłodź śmietanę, oddziel żółtka.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
- Ubij śmietanę na sztywno.
- Połącz rozpuszczoną czekoladę z żółtkami, a następnie delikatnie wmieszaj ubijaną śmietanę.
- Przełóż masę do pucharków i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Notes
- Mousse najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można modyfikować przepis, używając różnych rodzajów czekolady lub dodatków.
- Wybór czekolady o wysokiej zawartości kakao wpływa na smak deseru.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Mieszanie, ubijanie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: czekoladowa mousse, letni deser, łatwy przepis, sezonowe składniki