Ingredients
- Makaron: 250g ulubionego makaronu (np. penne, fusilli, spaghetti)
- Pesto: 100g gotowego pesto lub domowego (bazylia, orzeszki piniowe, czosnek, oliwa z oliwek, parmezan)
- Warzywa: 200g pomidorów koktajlowych, 1 cukinia, 1 papryka, 1 ogórek
- Ser: 100g sera feta lub mozzarella
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki do skropienia sałatki
- Przyprawy: sól, pieprz, świeże zioła (bazylia, oregano)
Instructions
- Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Przygotuj pesto w blenderze, łącząc bazylię, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek.
- W dużej misce połącz ugotowany makaron z pesto, a następnie dodaj pokrojone warzywa i ser.
- Schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Notes
- Sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Dodaj świeże warzywa tuż przed podaniem, aby zachowały chrupkość.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak owoce, orzechy czy grillowane mięso.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Sałatki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Nudelsalat, Pesto, Sałatka, Lato, Przepis