Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 50g Butter
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker vermischen.
- Teig glatt rühren und 10 Minuten ruhen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun backen.
Notes
- Für eine knusprigere Textur etwas mehr Butter verwenden.
- Kann mit frischen Früchten oder Ahornsirup serviert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg
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