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One-pot meals & quick recipes trend

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Einfache und schnelle One-Pot-Gerichte für jeden Tag.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g Hähnchenbrust
  • 200g Reis
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 400ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Hähnchen anbraten.
  4. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Reis und Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
  6. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante Hähnchen durch Tofu ersetzen.
  • Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: International
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450 kcal
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 60g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: One-Pot, schnell, einfach, Reisgericht, Hähnchen