Ingredients
Scale
- 250g Pasta
- 200g Kohl, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g geriebener Parmesan
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
- Füge den Kohl hinzu und brate ihn für 5 Minuten.
- Mische die gekochte Pasta unter und würze mit Salz und Pfeffer.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante den Parmesan weglassen oder durch Hefeflocken ersetzen.
- Frischer Kohl gibt dem Gericht mehr Biss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Pasta, Kohl, vegetarisch, schnell, einfach