Ingredients
Scale
- 1 Rindersteak (ca. 200g)
- 200g Kartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden.
- Pommes in heißem Öl goldbraun frittieren oder im Backofen backen.
- Steak mit Salz und Pfeffer würzen.
- Steak in einer heißen Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten braten.
- Steak ruhen lassen, dann mit Pommes servieren.
Notes
- Das Steak sollte mindestens 3 Minuten pro Seite gebraten werden.
- Für knusprigere Pommes zweimal frittieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Steak, Pommes, Rindfleisch, Braten, Schnell