Ingredients
Scale
- 200 g Pistazien
- 150 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Pistazien fein mahlen.
- Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz sieben und unterheben.
- Pistazien und Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C 40 Minuten backen.
Notes
- Pistazien können geröstet werden für intensiveren Geschmack.
- Den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
- Mit gehackten Pistazien oder Schokostückchen garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Pistazien-Schokoladenkuchen, Kuchen, Dessert, Backen, Vegetarisch