Ingredients
- Krewetki: duże, świeże krewetki
- Ostrygi: świeże i dobrze oczyszczone
- Małże: vongole lub mule, podane na surowo lub lekko podgotowane
- Kraby: całe kraby lub ich łapy
- Raki: świeże i dobrze przygotowane
- Ryby: surowa ryba, np. tuńczyk lub łosoś
- Cytryny: świeże, pokrojone na ćwiartki
- Sosy: musztardowy, majonezowy, na bazie cytryny
Instructions
- Wybierz świeże owoce morza w sprawdzonych miejscach.
- Dokładnie umyj owoce morza, obierz krewetki i otwórz ostrygi.
- Ułóż owoce morza na dużym talerzu, zaczynając od większych składników.
- Dodaj ćwiartki cytryny i sosy w małych miseczkach.
- Podawaj schłodzone z odpowiednimi akcesoriami.
Notes
- Wybieraj lokalne i świeże owoce morza.
- Przechowuj owoce morza w lodówce przed podaniem.
- Przygotuj sosy z wyprzedzeniem, ale owoce morza najlepiej podać tuż przed serwowaniem.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Przystawki
- Method: Na zimno
- Cuisine: Francuska
- Diet: Niskokaloryczna
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: owoc morza, Plateau de Fruits de Mer, przystawka, eleganckie danie