Ingredients
- Filety śledziowe – świeże lub dobrze zamarynowane
- Cebula – pokrojona w cienkie plastry
- Ogórek kiszony – pokrojony w cienkie słupki
- Marynata – ocet, woda, cukier, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz
- Przyprawy – sól, pieprz, koper, czosnek (opcjonalnie)
Instructions
- Wybierz świeże filety śledziowe.
- Przygotuj marynatę, mieszając wodę, ocet, cukier i przyprawy.
- Zwiń filety z cebulą i ogórkiem, zabezpieczając je wykałaczkami.
- Umieść Rollmops w pojemniku i zalej marynatą, chłodź przez 24 godziny.
Notes
- Rollmops można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni.
- Świetnie komponują się z świeżymi ziołami i sosami.
- Można używać różnych rodzajów ryb, takich jak makrela czy sardynki.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przekąski
- Method: Marynowanie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Rollmops, letnie przekąski, ryby, marynowane, zdrowe jedzenie