Ingredients
- Mięso lub warzywa: kurczak, krewetki, cukinia, bakłażan, papryka
- Piwo: jasne piwo (lager lub pilsner)
- Mąka pszenna: kluczowy składnik ciasta
- Mąka kukurydziana: opcjonalnie dla lepszego efektu
- Woda: zimna
- Przyprawy: sól, pieprz, czosnek w proszku, papryka słodka
- Olej do smażenia: olej rzepakowy lub słonecznikowy
Instructions
- Przygotowanie składników: umyj i pokrój mięso lub warzywa na mniejsze kawałki.
- Przygotowanie ciasta: wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, zimną wodę i piwo, dodaj przyprawy.
- Smażenie: rozgrzej olej, zanurz kawałki w cieście i smaż na złoty kolor przez 3-4 minuty.
- Podanie: serwuj na świeżo, dekorując świeżymi ziołami i sosami.
Notes
- Saftiger Bier Tempura najlepiej smakuje na świeżo.
- Można eksperymentować z różnymi rodzajami piwa.
- Przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przystawki
- Method: Smażenie
- Cuisine: Fusion
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Saftiger Bier Tempura, tempura, piwo, danie fusion, smażenie