Ingredients
Scale
- 500 g frisches Frühlingsgemüse (z.B. Spargel, Radieschen, Erbsen)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
Instructions
- Gemüse waschen und schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Gemüse dazugeben und 10 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Verwende nur frisches Gemüse.
- Bratzeit kann je nach Gemüseart variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: saisonal, Gemüse, einfach, gesund, schnell, frühling