Ingredients
- Świeża scholla – 1 sztuka
- Masło – 50 g
- Cebula – 1 sztuka
- Świeże zioła – garść (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
- Cytryna – 1 sztuka
- Przyprawy – sól i pieprz do smaku
Instructions
- Wybierz świeżą rybę na lokalnym rynku.
- Przygotuj składniki: posiekaj cebulę i zioła, wyciśnij sok z cytryny.
- Rozgrzej patelnię, dodaj masło i smaż cebulę, aż stanie się szklista.
- Połóż schollę na patelni i smaż przez 4-5 minut z każdej strony.
- Skrop rybę sokiem z cytryny i posyp świeżymi ziołami przed podaniem.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak młode ziemniaki lub sałatka.
Notes
- Wybieraj lokalne i sezonowe składniki dla lepszego smaku.
- Podawaj danie od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość.
- Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby znaleźć swoje ulubione połączenia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Scholle, Finkenwerder, dorsz, letnie danie, ryba, zdrowe jedzenie