Ingredients
- Bułki – 3-4 sztuki
- Mąka pszenna – 200 gramów
- Jajka – 2 sztuki
- Mleko – 100 ml
- Sól – do smaku
- Gałka muszkatołowa – szczypta
- Masło – 50 gramów
Instructions
- Przygotuj bułki, pokrój je na małe kawałki.
- W dużej misce umieść pokrojone bułki i dodaj mleko, pozwól im nasiąknąć przez 10 minut.
- Dodaj jajka, mąkę, sól i gałkę muszkatołową, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Uformuj kulki z masy o średnicy około 5 cm.
- Gotuj knedle w osolonej wodzie przez 15-20 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
- Podawaj na ciepło, polane roztopionym masłem lub sosem.
Notes
- Można dodać świeże zioła lub cebulę dla wzbogacenia smaku.
- Knedle można zamrozić po ugotowaniu.
- Idealnie komponują się z sosami, takimi jak sos pieczeniowy, grzybowy czy śmietanowy.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Dania główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Niemiecka
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 knedel
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Semmelknödel, niemieckie knedle, danie wegetariańskie, tradycyjne potrawy