Ingredients
- Mięso: 500g mielonej wołowiny o zawartości tłuszczu 20%
- Bułki: 4 świeże bułki hamburgerowe
- Sery: 4 plastry sera cheddar
- Dodatki: sałata, 1 pomidor, 1 cebula, 4 ogórki kiszone
- Sosy: ketchup, majonez, musztarda
- Przyprawy: sól, pieprz
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj warzywa i pokrój je na odpowiednie kawałki.
- Podziel mieloną wołowinę na porcje o wadze 100-120g i przypraw solą oraz pieprzem.
- Uformuj porcje mięsa w płaską, okrągłą formę.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i umieść na niej uformowane burgery.
- Dociskaj każdy burger na patelni, aby uzyskać chrupiącą skórkę, smaż przez 2-3 minuty.
- Obróć burgery, dodaj plasterek sera i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Podawaj na dolnej części bułki sałatę, burger z serem, plastry pomidora, cebuli i ogórka kiszonego, polej sosem i przykryj górną częścią bułki.
Notes
- Użyj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa i serów.
- Smash burger najlepiej smakuje na ciepło, podawaj od razu po przygotowaniu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: smash burger, przepis, burger, jedzenie, kuchnia amerykańska