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Spring quiche with spinach & cheddar

Wundervolle Spring Quiche mit Spinat & Cheddar in 30 Minuten

Eine einfache Frühlingsquiche mit Spinat und Cheddar, perfekt für Brunch oder Abendessen.

  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 6 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g Blätterteig
  • 200 g frischer Spinat
  • 150 g Cheddar, gerieben
  • 3 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig in eine Quicheform legen und am Rand hochziehen.
  3. Die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten.
  4. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  5. Die Spinatmischung auf dem Teig verteilen.
  6. Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Die Eimischung über den Spinat gießen.
  8. Mit geriebenem Cheddar bestreuen.
  9. 25-30 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.

Notes

  • Kann warm oder kalt serviert werden.
  • Frischer Spinat kann durch TK-Spinat ersetzt werden.
  • Feta passt auch gut als Käsealternative.
  • Author: Janet D. Evans
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 280 mg
  • Fat: 22 g
  • Saturated Fat: 12 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 18 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 11 g
  • Cholesterol: 150 mg

Keywords: Quiche, Spinat, Cheddar, Frühlingsrezept, vegetarisch