Ingredients
- Warzywa: Papryka, brokuły, marchew, cebula, cukinia
- Białko: Kurczak, wołowina, tofu, krewetki
- Makaron lub ryż: Makaron ryżowy lub ugotowany ryż
- Orzechy: Orzechy nerkowca lub sezamowe
- Przyprawy: Imbir, czosnek, chili
- Sosy: Sos sojowy, teriyaki, ostrygowy
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj warzywa, pokrój je na cienkie paski, a białko na małe kawałki.
- Wybierz odpowiedni wok o grubym dnie i dobrze go nagrzej.
- Podgrzej wok na dużym ogniu, dodaj olej, a następnie białko i smaż przez kilka minut.
- Dodaj pokrojone warzywa i smaż energicznie, mieszając.
- Dodaj sosy i przyprawy, dokładnie wymieszaj.
- Serwuj na talerzach, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z ryżem lub makaronem.
Notes
- Nie przeładowuj woka, smaż w małych partiach.
- Używaj świeżych i sezonowych składników dla lepszego smaku.
- Eksperymentuj z różnymi sosami i przyprawami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Stir Fry, smażenie w woku, zdrowe gotowanie, kuchnia azjatycka