Ingredients
Scale
- 200g Pasta
- 150g gemischte Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch, Muscheln)
- 1 EL Tom Yum Paste
- 200ml Kokosmilch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Fischsauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Limettensaft
- 1 rote Chilischote, geschnitten
- 1 EL Pflanzenöl
- Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren
Instructions
- Kochen Sie die Pasta al dente und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie Zwiebel und Knoblauch an.
- Fügen Sie die Tom Yum Paste hinzu und rühren Sie kurz um.
- Geben Sie die Meeresfrüchte dazu und braten Sie für 2-3 Minuten.
- Fügen Sie Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und Chilischote hinzu und köcheln Sie für 5 Minuten.
- Zum Schluss den Limettensaft unterrühren und mit der Pasta servieren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie zusätzliche Chilischoten hinzufügen.
- Frische Meeresfrüchte sind besser als gefrorene.
- Sie können auch Hähnchen anstelle von Meeresfrüchten verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Asiatische Fusion
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
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