Ingredients
- Cukinia: 2-3 małe, świeże cukinie
- Cebula: 1 średnia cebula
- Czosnek: 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, tymianek
- Ser: opcjonalnie, 50g startego parmezanu lub fety
Instructions
- Wybierz odpowiednie cukinie, małe i jędrne.
- Przygotuj składniki: umyj cukinie, pokrój w plastry, cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj pokrojoną cukinię, smaż przez 5-7 minut, aż zmięknie.
- Dopraw solą, pieprzem i ziołami, wymieszaj.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypanym serem.
Notes
- Przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Świetnie komponuje się z grillowanym mięsem i rybami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Dania wegetariańskie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: cukinia, zdrowe przepisy, letnie dania, wegetariańskie